8 Khasiat & Manfaat Susu Kedelai

Susu kedelai sangat berguna sebagai pengganti susu sapi. Salah satu keuntungan penting dari susu kedelai adalah tidak adanya laktosa, sehingga dapat dengan aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa.

Susu kedelai dibuat dengan prosedur yang relatif sederhana. Kacang-kacang kedelai direndam dalam air sekitar 10 sampai 12 jam, kemudian digiling sampai halus. Kacang kedelai yang sudah digiling sampai halus tersebut kemudian dipanaskan sekitar 10-15 menit dan kemudian ditambahkan air secukupnya.

22 Khasiat & Manfaat Jahe Bagi Kesehatan

Jahe dengan aroma dan rasa uniknya sudah sejak lama terdapat dalam masakan Asia. Jahe merupakan tanaman tahunan dengan nama binomial Zingiber officinale.

Jahe merupakan batang yang tumbuh menjalar di bawah permukaan tanah, disebut juga rizoma atau rimpang. Asia tenggara dipercaya sebagai asal usul tanaman jahe ini, yang kemudian menyebar ke Eropa dari India sekitar 2000 tahun lalu.