Kandungan Protein dalam Telur

image by John Loo

Telur adalah salah satu makanan yang paling serbaguna digunakan dalam memasak. Telur dapat direbus, diorak-arik, maupun digoreng. Selain itu, telur juga merupakan bahan utama dalam pembuatan produk-produk bakery. Ditambah lagi telur sangat kaya akan nutrisi penting.

Dari banyak telur-telur yang dikonsumsi oleh manusia, telur ayam adalah telur yang paling banyak dikonsumsi dan paling tersedia di banyak tempat.

Gejala & Cara Mengatasi Alergi Protein Susu Sapi

Alergi protein susu sapi merupakan salah satu jenis alergi susu pada bayi, alergi ini biasa dikenal sebagai alergi susu sapi. Pada waktu anak-anak mencapai umur 2-3 tahun, mereka menjadi resisten terhadap alergi. Namun, kebanyakan anak-anak menghadapi masalah ini. Baik anak-anak yang diberi ASI maupun susu formula mungkin menderita alergi ini.

Dalam kasus anak-anak yang diberi ASI, susu sapi yang dikonsumsi ibu mengarah pada pentransferan protein ke anak. Tapi anak-anak yang diberi ASI tidak rentan terkena masalah alergi ini. Dalam beberapa kasus, anak-anak hanya peka terhadap alergi selama menyusui dan kemudian mengembangkan alergi ketika mereka benar-benar mengkonsumsi susu sapi.