Bawang merah mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh kita, karena itulah bawang merah dapat memberikan banyak manfaat kesehatan bagi tubuh kita. Bawang merah mengandung air hampir sampai 80 persen. Nutrisi yang dikandung oleh bawang merah antara lain karbohidrat, protein, dan lemak. Bawang merah mengandung mineral-mineral seperti fosfor, zinc, dan kalium. Bawang merah juga mengandung kalsium dan vitamin-vitamin.
