Minum air kelapa di saat hari panas tentunya merupakan salah satu cara terbaik untuk menghadapi panas terik dan menyegarkan tubuh. Kelapa segar yang baru dipanen dari pohon dan masih hijau menyediakan air kelapa yang segar yang dapat kita minum. Di Indonesia dan negara-negara tropis lainnya di dunia tentunya banyak yang menyajikan air kelapa segar.
Air kelapa tidak lain adalah cairan endosperma dari kelapa dan merupakan cairan paling murni yang tersedia di bumi setelah air. Dipenuhi dengan elektrolit, magnesium, kalium, dan kalsium; air kelapa benar-benar adalah minuman ajaib. Manfaat air kelapa yang diyakini antara lain:
